Rührei pikant für 4 Personen
Die Herkunft dieses Gerichts ist Deutschland.

 Die Zutaten:
10 Eier, 2 getrocknete Tomaten, 2 Zehen Knoblauch, Salz, Pfeffer.

 Die Vorbereitungen:
Eier mit Salz und Pfeffer verquirlen. Die getrockneten Tomaten zerkleinern, Knoblauch schälen und zerdrücken und zu der Eimasse geben.

 Die Zubereitung:
In einer Pfanne etwas Fett auslassen und die Eimasse unter Rühren fest werden lassen.

Dazu schmecken Bratkartoffeln oder auch ein deftiges Brot.


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Die Zubereitung dauert rund 15 Minuten, der Schwierigkeitsgrad der Zubereitung ist 1 (1-einfach, 6-sehr kompliziert).

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