Tomaten-Zucchini-Gemüse für 4 Personen
Die Herkunft dieses Gerichts ist Deutschland.
Die Zutaten:
800 gr Zucchini, 800 gr Tomaten, 0,25 l Gemüsebrühe. Die Vorbereitungen:
Zucchini und Tomaten waschen, Zucchini in ca. 1 cm dicke Streifen schneiden, Tomaten achteln.
Die Zubereitung:
Zucchini und Tomaten in eine Auflaufform geben und im vorgeheizten Backofen 15 Minuten garen, dann alles etwas wenden und mit der Gemüsebrühe löschen und weitere 20-30 Minuten bei 200° C garen.
Wer möchte kann 10 Minuten vor Ende in Scheiben geschnittenen Mozzarella darüberlegen.
Die bisherige Note für das Rezept beträgt 1,00 (bei 1 Bewertung). |
Die Zubereitung dauert rund 50 Minuten, der Schwierigkeitsgrad der Zubereitung ist 1 (1-einfach, 6-sehr kompliziert). |
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