Muffin´s "sehr lecker" für 4 Personen
Die Herkunft dieses Gerichts ist Deutschland.

 Die Zutaten:
400 gr Mehl, 300 gr Zucker, 300 gr Butter, 4 Eier, 1 Päckchen Backpulver, 1 Päckchen Vanillezucker, 250 ml Eierlikör oder Milch, 1 Prise Salz.

 Die Vorbereitungen:
Die Butter in der Mikrowelle schmelzen.
2 Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen.

 Die Zubereitung:
Die flüssige Butter mit dem Zucker und den Eiern schaumig rühren, Salz und Vanillenzucker dazu geben. Den Eierlikör unter die Masse rühren, es kann auch Milch oder Sahne verwendet werden.
Mehl mit Bachpulver mischen und unter die Masse rühren. Zum Schluss das steifgeschlagene Eiweiß unter den Teig heben.
Zusätzlich zu dem Teig können Kirschen, Schokostückchen oder Rosinen gegeben werden. Auch ein Marmorteig ist sehr lecker, dazu den Teig halbieren und unter die eine Hälfte Kakaopulver rühren.
Bei 175°C , ca. 15-20 Minuten backen.
Natürlich kann dieser Teig auch in eine Kuchenform gebacken werden, dann bitte 60-70 Minuten backen.


Wenn Sie schon in den Genuß dieses Rezeptes gekommen sind, haben Sie die Möglichkeit,
hier eine Bewertung abzugeben (1-sehr lecker .... 6-hat mir überhaupt nicht geschmeckt):


Die bisherige Note für das Rezept beträgt 1,40 (bei 35 Bewertungen).

Die Zubereitung dauert rund 45 Minuten, der Schwierigkeitsgrad der Zubereitung ist 1 (1-einfach, 6-sehr kompliziert).

Setzen Sie ein IE-Bookmark, zurück zur Übersicht oder dieses Rezept für   anzeigen.

Validiertes HTML 4.01

Validiertes CSS
Drucken Sie sich dieses Rezept aus Speichern Sie dieses Rezept als PDF Schicken Sie Maro eine Nachricht Verschicken Sie das Rezept per eMail