Hessischer Apfeltraum für 4 Personen
Die Herkunft dieses Gerichts ist Deutschland.
Die Zutaten:
125 gr Löffelbisquit (dicke wenn's geht), 200 ml Sahne, 200 gr Mascarpone, 6 Esslöffel Calvados, Eierlikör oder Apfelsaft, 400 gr Apfelmus mit Stückchen, 200 gr Quark 20 % Fett, 4 Esslöffel Zucker, 1 Päckchen Vanillinzucker, Prise Zimt. Die Vorbereitungen:
Löffelbisquit nebeneinander in eine Schüssel legen. Wenn die ca. 9 Stück nebeneinander passen, haben Sie genau die richtige Größe der Form genommen :-)
Löffelbisquit mit Calvados, Eierlikör oder Apfelsaft beträufeln und den Apfelmus darauf verteilen.
Die Zubereitung:
Sahne mit dem Vanillinzucker steif schlagen.
Quark, Mascarpone und Zucker gut verrühren, die Sahne unterheben und die gesamte Masse auf dem Apfelmus verteilen. Nun mindestens 2 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen. Kurz vor dem Servieren mit Zimt bestreuen.
Die bisherige Note für das Rezept beträgt 2,00 (bei 1 Bewertung). |
Die Zubereitung dauert rund 20 Minuten, der Schwierigkeitsgrad der Zubereitung ist 1 (1-einfach, 6-sehr kompliziert). |
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