Broccoli - Gemüse für 4 Personen
Die Herkunft dieses Gerichts ist Deutschland.

 Die Zutaten:
800 gr Broccoli (kann aus der Tiefkühltruhe sein, am besten Bio), 0,25 Teelöffel Salz (Jodsalz mit Fluorid), 250 ml heißes Wasser, 1 Teelöffel Gemüsebrühe (Instantpulver), 200 ml Sahne (ungeschlagen).

 Die Zubereitung:
Den Broccoli für 10 Minuten in einen Kochtopf mit kochendem Salzwasser geben. Und auf kleiner Stufe - 2 - auf ein Ceranfeld gar werden lassen. Danach das Wasser abschütten und mit der Sahne und der Gemüsebrühe nochmals kurz erwärmen. Fertig und lecker!
Dazu habe ich Kassler und Salzkartoffeln gemacht.


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Die Zubereitung dauert rund 30 Minuten, der Schwierigkeitsgrad der Zubereitung ist 2 (1-einfach, 6-sehr kompliziert).

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