Zucchinisuppe für 4 Personen
Die Herkunft dieses Gerichts ist Deutschland.
Die Zutaten:
500 gr Zuccini, 40 gr Butter, 40 gr Mehl, 1 l Brühe, 200 gr Schmelzkäse, Muskat, Pfeffer, Schnittlauch. Die Vorbereitungen:
500 g Zucchini grob raspeln.
Die Zubereitung:
Diese in 40 g Butter dünsten.Mit 40 g Mehl bestäuben, 1 Liter Brühe dazugießen. 200 g Schmelzkäse darin auflösen. Zum Schluß mit Muskat, Pfeffer und Schnittlauch würzen.
Die bisherige Note für das Rezept beträgt 1,60 (bei 15 Bewertungen). | Die Zubereitung dauert rund 40 Minuten, der Schwierigkeitsgrad der Zubereitung ist 1 (1-einfach, 6-sehr kompliziert). |
|