Mousse au chocolat für 4 Personen
Die Herkunft dieses Gerichts ist Deutschland.
Die Zutaten:
200 gr Zartbitterschokolade, 100 gr Vollmilchschokolade, 1 Becher Schlagsahne, 6 Eiweiß. Die Vorbereitungen:
Schokolade im Wasserbad schmelzen. Sahne steif schlagen. Eiweiß zu Schnee schlagen.
Die Zubereitung:
Flüssige Schokolade leicht abkühlen lassen. Locker unter den Eischnee heben. Anschließend die Sahne unterrühren. Fertig!
Für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Die bisherige Note für das Rezept beträgt 2,00 (bei 11 Bewertungen). |
Die Zubereitung dauert rund 30 Minuten, der Schwierigkeitsgrad der Zubereitung ist 2 (1-einfach, 6-sehr kompliziert). |
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