Kartoffelgulasch für 4 Personen
Die Herkunft dieses Gerichts ist Deutschland.
Die Zutaten:
3 große Gemüsezwiebeln, 1 Fleischwurst, 1 kg Kartoffeln, Esslöffel Majoran, 4 Esslöffel Öl, Esslöffel Tymian, 1 Esslöffel Parika, 1 Würfel Maggi klare Suppe, 3 Zehen Knoblauch. Die Vorbereitungen:
Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden Zwiebeln in grobe Würfel schneiden Fleischwurst in Würfel schneiden
Die Zubereitung:
Öl stark erhitzen und die Zwiebeln scharf anbraten. Sie müssen dunkelbraun sein. Man kann auch fertige Röstzwiebeln nehmen Mit Wasser ablöschen. Der Boden sollte ca 1 cm bedeckt sein. Kartoffeln, Fleischwurst und alle anderen Zutaten dazugeben und solange auf kleiner Flamme kochen, bis die Kartoffeln gar sind. Sie sollten eher zerfallen als bissfest sein. Umrühren und evtl nachwürzen.
Die bisherige Note für das Rezept beträgt 2,00 (bei 12 Bewertungen). | Die Zubereitung dauert rund 20 Minuten, der Schwierigkeitsgrad der Zubereitung ist 1 (1-einfach, 6-sehr kompliziert). |
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