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Eiersalat (aus Deutschland, für 4 Personen)
Die Zutaten:
10 Eier, 1 Dose Champignons, 1 kleine Dose Spargelabschnitte, 250 gr gekochten Schinken, 1 kleines Glas Miracel Whip, Zitronensaft, Salz, Pfeffer. Die Vorbereitungen:
Die Eier hart kochen, abkühlen lassen und in Sechstel schneiden. Pilze und Spargel gut abtropfen lassen. Gekochten Schinken würfeln.
Die Zubereitung:
Alle Zutaten miteinander vermengen und mit Salz und Peffer abschmecken.Variante: 1 Dose Erbsen dazugeben
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