Elsässer Brötchen (aus Deutschland, für 4 Personen)
Die Zutaten:
200 gr gek. Schinken, 150 gr geräucherter Schinken, 200 gr Gouda, 200 gr Emmentaler, 2 Becher Schmand, 1 große Zwiebeln, 1 Prise Salz. Die Vorbereitungen:
Alle Zutaten in kleine Würfel schneiden und mit dem Schmand zusammenfügen.
Die Zubereitung:
Die Mischung auf halbierte ( nicht vorgebackene ) Brötchen streichen und bei 180 -200 Grad ca. 15 Minuten überbacken.Guten Appetit!
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