Die Zutaten:
Möhren, Rosenkohl, Kohlrabi, rote Beete, Kartoffeln, geriebenen Käse, 2 Päckchen Sauce Hollandaise, Salz, Pfeffer.

 Die Vorbereitungen:
Ich nehme immer Gemüse der Saison. Also kann man hier variieren wie man möchte und seinen eigenen Geschmack berücksichtigen. Deshalb kann ich hier auch keine genauen Angaben über die Mengen machen.Das Gemüse waschen, putzen und einzeln in wenig Wasser vorgaren.

 Die Zubereitung:
Alle Zutaten in eine gefettete Auflaufform schichten. Jede Schicht mit Salz und Pfeffer würzen. Die Sauce darübergießen, anschließend mit Käse bestreuen und im Ofen in ca. 20-30 Min. goldgelb überbacken.