Die Zutaten:
20 getrocknete Tomaten, 20 schwarze, entsteinte Oliven, 6 Teelöffel Kapern, 4 Zehen Knoblauch, 2 Bund Basilikum, 300 ml Olivenöl, 2 Schuß Rotwein, 2 Schuß Balsamico.

 Die Vorbereitungen:
Knoblauch schälen und zerdrücken. Basilikum waschen und trockenschleudern.

 Die Zubereitung:
Alle Zutaten in den Mixer und pürieren.

Diese Paste schmeckt gut zu Nudeln oder auch einfach auf Brot.