Die Zutaten:
1 Dose Kokosmilch, 2 Bananen, 5 Esslöffel Zucker, 1 Prise Salz.

 Die Vorbereitungen:
Geschälte Bananen in Stücke schneiden (1/2 cm)

 Die Zubereitung:
Kokosmilch in eine Topf geben und erhitzen. Zucker und Salz zufügen und alles zum Kochen bringen. Topf vom Herd nehmen. Die Bananenstücke dazugeben und max. 3 Minutn ziehen lassen.
20 - 30 Minuten abkühlen lassen (lauwarm).

TIPP:
- Zucker gegen Vanillezucker austauschen
- Die Bananen ein wenig zerdrücken oder pürieren
- Gericht kann auch kalt serviert werden (erfrischend)
- Schmeckt superlecker zu Vanilleeis