Die Zutaten:
250 gr weiche Butter, 200 gr Tomatenmark (1 Tube), 5 mittelgroße Knoblauchzehen oder 1 Teel. Granulat, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer, 1 Bund Basilikum.

 Die Zubereitung:
Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
Dann alle Zutaten in eine ausreichend große Schüssel geben und mit einer Gabel so lange verrühren bis eine homogene Masse entstanden ist.

Tipp:
Die Masse in eine hübsche, mit kaltem Wasser ausgespülte Form geben und in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren stürzen, garnieren, fertig.