Die Zutaten:
500 gr Quark, 1 großes Glas Schattenmorellen, 4 Esslöffel Zucker, 1 mal Vanillearoma, 25 ml Eckes Edelkirsch Likör, 2 Becher Sahne, 4 Teelöffel San-apart.

 Die Vorbereitungen:
Die Kirschen abtropfen lassen und die kalte Sahne mit dem San-apart steif schlagen.

 Die Zubereitung:
Quark, abgetropfte Kirschen, Zucker, Vanillearoma und den Kirschlikör miteinander verrühren.
Anschließend die steifgeschlagene Sahne unterheben.