Die Zutaten:
500 gr feste reife Tomaten, 4 Frühlingszwiebeln, 125 gr Gravad Lachs.

 Die Vorbereitungen:
Die Tomaten waschen, halbieren, entkernen, vom Stielansatz befreien und in kleine Würfel schneiden. Die Frühlingszwiebeln putzen und in dünne Ringe schneiden. Den Lachs in schmale Sreifen schneiden.

 Die Zubereitung:
Alle Zutaten miteinander mischen und sofort mit Baguette oder Bagels servieren.
Guten Appetit!