Schokoladen-Pfirsichquark (aus Deutschland, für 4 Personen)
Die Zutaten:
1 Becher Schlagsahne, 250 gr Quark (20%), 1 Dose Pfirsiche, 1 Tafel Schokolade. Die Zubereitung:
Die Sahne steif schlagen, den Quark dazugeben. Die Schokolade im Wasserbad schmelzen und unter die Sahne-/Quarkmasse schlagen. Zuletzt die in kleine Stücke geschnittenen Pfirsiche unterheben.
Schnell zubereitet, aber dennoch immer ein sehr beliebter Nachtisch!!!
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