Die Zutaten:
0,5 Salatgurke, 500 gr Magerquark, 250 gr Crème Fraîche, 2 Esslöffel Olivenöl, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer, 1 Prise Selleriesalz, 4 Zehen Knoblauch.

 Die Vorbereitungen:
Die Salatgurke waschen und mit der Schale in ganz feine Würfel schneiden (geht hervorragend mit dem Tupper Quick Chef!).

Den Knoblauch schälen und pressen.

 Die Zubereitung:
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und kräftig durchmengen (ebenfalls prima im Quick Chef!) - fertig!

Schmeckt toll zu Gegrilltem, zu Lamm oder natürlich zu dem klassischen Gyros.

Viel Spaß und Guten Appetit ;-)