Die Zutaten:
400 gr Sahne, 0,5 kg Himbeeren, gefroren, 1 Beutel Baiser, Sahnesteif, Vanillinzucker, nach Belieben Eierlikör.

 Die Vorbereitungen:
Den Baiser klein hacken und die Sahne mit Sahnesteif und Vanillinzucker steif schlagen. Evtl. etwas Eierlikör unterheben.

 Die Zubereitung:
Baiser, Himbeeren (gefroren), Sahne abwechselnd schichten, mit Baiser abschließen und evtl. Eierlikör darüber träufeln.
Ca. 2 Stunden kalt stellen!

Sehr lecker und ein absoluter Ankommer
Ich nehme immer Straciatella Baiser, dann ist es etwas schokoladig.