Nudelsalat (aus Deutschland, für 4 Personen)

 Die Zutaten:
1 Beutel Spiralnudeln, 2 Äpfel, 6 Eier, 1 Glas Gewürzgurken, 1 Glas Miracel Whip Balance.

 Die Vorbereitungen:
Ich bereite die Sauce etc. vor, während ich die Nudeln koche. Miracel Whip mit etwas Gurkenwasser mixen, Äpfel schälen und in kleine Würfel schneiden, Eier hart kochen und in Würfel schneiden, Gurken kleinschnippeln.

 Die Zubereitung:
Wenn die Nudeln fertig sind, mische ich alle Zutaten unter und gebe die Sauce dazu. Etwas Pfeffer, Salz und fertig ist der leckere Salat. Weil die Nudeln ziemlich viel Flüssigkeit ziehen, dünne ich sie am nächsten Tag noch einmal mit etwas Gurkenwasser oder Miracel Whip / Gurkenwasser Gemisch an. Guten Appetit :-))