Die Zutaten:
500-600 gr Schlehenbeeren, 4 Teelöffel Honig, 1 l Schnaps.

 Die Vorbereitungen:
Die Schlehen waschen und ins Gefrierfach geben.

 Die Zubereitung:
Gefrorene Schlehen in eine Flasche füllen, den Honig hinzufügen und mit dem Schnaps auffüllen. Schattig und nicht zu warm stehen und ziehen lassen (am Besten im Keller deponieren).
Nach 3 - 4 Monaten ist der wunderbar aromatische Schlehenschnaps fertig.