Die Zutaten:
12 Scheiben Toastbrot, 1 Becher Milch, kalt auf einen Teller geben, 4 Eier, 1 Prise Salz, Butter zum Braten.

 Die Zubereitung:
Toastbrote rasch durch die kalte Milch ziehen.
Eier und Salz in einem Teller verrühren.
In einer Pfanne Butter erhitzen, das Brot in den Eiern wenden und in einer Pfanne beidseitig goldgelb braten.
Nach Belieben mit Zimt bestreuen.
Fertig!!!