Die Zutaten:
1 Kaninchen, 75 gr Schmalz, 4 Zwiebeln, 2 Esslöffel Tomatenmark, 500 gr Kartoffeln, 2 Paprika, 400 gr Sauerkraut, Salz, Kümmel, edelsüßer Paprika, Knoblauch.

 Die Zubereitung:
-Kaninchen entbeinen und anbraten
-Zwiebeln ,Tomatenmark und Knoblauch anschwitzen
-Fleisch dazu
-mit Kümmel, Salz, Pfeffer würzen
-Wasser auffüllen zum Garen
-kleingeschnittene Kartoffeln, geschnittenen Paprika und Sauerkraut dazu
-Nachwürzen