Die Zutaten:
8 Scheiben Bierschinken, 1 Packung Kartoffelbrei, 1 Packung Buttergemüse, 1 Ei, Paniermehl, Salz, Butter.

 Die Zubereitung:
Die dicken Scheiben Bierschinken panieren wie Wiener Schnitzel.

Das Buttergemüse nach Packungsanleitung zubereiten, ebenso den Kartoffelbrei nach Anweisung zubereiten. (Empfehlung: Pfanni mit Speck und Zweibeln)

Die panierten Bierschinkenscheiben in heißer Butter knusprig braten.

Schmeckt sehr lecker.