Die Zutaten:
400 gr Mehl, 250 gr Zucker, 2 Teelöffel Zimt, 1 Teelöffel gemahlene Nelken, 1 Teelöffel Natron, 0,33 l Malzbier.

 Die Vorbereitungen:
Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen. Kastenform fetten.

 Die Zubereitung:
Alle Zutaten gut vermengen, in die Kastenform geben und nach einer Viertelstunde der Länge nach einschneiden. Nach etwa einer Stunde ist das super leckere Zimtbrot fertig. Es schmeckt am besten mit echter Butter... :-)