Zatziki (aus Deutschland, für 4 Personen)

 Die Zutaten:
250 gr Magerquark, 175 gr Sahne Dickmilch, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer, 1-3 Zehen Knoblauch, 2 mittelgroße Gewürzgurken, 200 gr Salatgurken ohne Kerne, 1 Bund Schnittlauch, 1 Bund Dill, 1 Prise frisch gemahlener Pfeffer.

 Die Vorbereitungen:
Alles schön kleinschneiden.

 Die Zubereitung:
Verrühren und gut durchziehen lassen, kühlen und genießen!!!