Die Zutaten:
1 Mango, 2 Kiwi, 250 gr Erdbeeren, 1 Dose Lychees (225 gr), 4 Esslöffel Kirschwasser, 4 Baisers (à 30 gr), 4 Kugeln Zitronensorbet.

 Die Vorbereitungen:
Die Mango schälen und das Fruchtfleisch vom Kern lösen, Erdbeeren waschen, putzen und vierteln, Lychees abtropfen lassen und halbieren, die Baisers zerbröseln.

 Die Zubereitung:
Das vorbereitete Obst mischen, das Kirschwasser unterheben und auf Teller verteilen. Die Baiserbrösel darüber verteilen und eine Kugel Zitronensorbet in die Mitte setzen.
Guten Appetit!