Die Zutaten:
250 gr Quark, 250 gr Mehl, 100 gr Zucker, 1 Beutel Vanillezucker, 2 mittelgroße Eier, 125 gr Margarine, 0,5 Teelöffel Backpulver.

 Die Zubereitung:
Alle Zutaten zusammenmischen, 10 Minuten ziehen lassen, dann in ca. 8 Häufchen auf das Backblech setzen. Danach in denn vorgeheizten Backofen bei 175° C Umluft 20-30 Minuten backen.