Die Zutaten:
3 mittelgroße Zucchini, 0,5 Teelöffel getr. Oregano, 1 Esslöffel Öl, 100 ml Sahne, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer.

 Die Vorbereitungen:
Die Zucchini waschen und in rund ½ cm dicke Scheiben schneiden.

 Die Zubereitung:
Das Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, die Zucchinischeiben kurz und scharf von allen Seiten anbraten, die Sahne zugeben und mit Salz, Pfeffer und Oregano abschmecken.
Guten Appetit!