Die Zutaten:
500 gr Mehl, 1 Päckchen Backpulver, 1 Teelöffel Zucker, 1,5 Teelöffel Salz, 1 handvoll geröstete Zwiebeln, 0,5 l dunkles Bier.

 Die Vorbereitungen:
Backofen auf 190° C (Umluft) kurz vorheizen.
Kastenform mit Backpapier auslegen.

 Die Zubereitung:
Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und mit einem Kochlöffel gut umrühren.
Den Teig in die vorbereitete Form geben und für ca. 45 Minuten auf der mittleren Schiene im Backofen backen.