Die Zutaten:
1 große Dose Pfirsiche (oder frische), 500 gr Heidelbeeren, 500 gr Erdbeeren, 500 gr kernlose Weintrauben, 500 gr Quark, 250 ml Cremefine zum Schlagen, 200 gr Naturjoghurt, 2 Esslöffel Zitronensaft, 50 gr Puderzucker, 2 Päckchen Vanillezucker, evt. Honig, gehackte Walnüsse.

 Die Zubereitung:
Pfirsiche abtropfen lassen und würfeln.
Restliches Obst waschen. Erdbeeren halbieren bzw. vierteln. Trauben halbieren.
Nun das Obst der Reihe nach in eine Glasschüssel schichten.
Cremefine mit dem Vanillezucker steif schlagen.
In einer anderen Schüssel Quark, Joghurt, Zitronensaft und Puderzucker verrühren.
Cremefine unterheben. Abschmecken und evt. mit Honig nachsüßen.
Diese Masse auf das Obst verteilen und glatt streichen.
Mit gehackten Walnüssen bestreuen, Schüssel abdecken und bis zum Servieren kalt stellen.