Die Zutaten:
5 große saure Gurken, 2 Möhren, 4-5 große Kartoffeln, 1 Packung Dill, 150 ml Cremefine, 50 ml Gurkenwasser, 500 ml Wasser mit gekörnter Brühe, Salz, Pfeffer.

 Die Zubereitung:
Saure Gurken und Kartoffeln in Würfel schneiden und in einen Topf geben. Danach Möhren mit einer Raspel zu kleinen Streifen schneiden und in den Topf geben. Dann Cremefine, Gurkenwasser und Wasser mit gekörnter Brühe zu den anderen Zutaten dazugeben. Nach Belieben Salz und Pfeffer hinzufügen. Zum Schluss kommt die gesamte Packung Dill mit in den Topf. Nun die Suppe 20 Minuten kochen lassen und fertig ist sie, die Gurkensuppe.