Die Zutaten:
24 cl brauner Rum, 8 cl Triple Sec, 4 Teelöffel brauner Zucker, 8 cl Lime Juice, 4 cl Orangeat, 4 Limone, 16 Esslöffel Crushed Ice, 4 Zweige frische Minze.

 Die Vorbereitungen:
Die gewaschene Limone vierteln, über dem Glas ausdrücken und im Glas mit einem Stößel zerstoßen, den braunen Zucker darüberstreuen.

 Die Zubereitung:
Die restlichen Zutaten im Shaker gut mischen und in das Glas abseihen und mit dem Minzzweig dekorieren.

Prost!