Die Zutaten:
8 Eier, 400 gr Mayonaise, 4 Teelöffel Senf, 1 Zwiebel, Pfeffer aus der Mühle, Salz.

 Die Vorbereitungen:
Die frischen Eier (am Besten natürlich von eigenen Hühnern) hart kochen und fein würfeln, Zwiebel schälen und fein hacken.

 Die Zubereitung:
Die Eier- und Zwiebelwürfel mit Senf und Mayonaise mischen, mit Salz und Pfeffer leicht würzen und ca. 3 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Passt sehr gut zu Fondue oder Geflügel.
Guten Appetit!