Die Zutaten:
100 gr Mehl, 100 gr Zucker, 2 Eier, 0,5 Teelöffel Backpulver, 2 Becher Sahne, 2 Päckchen Sahnesteif, 0,5 Beutel Quenchpulver Geschmack Orange, 1 Dose Mandarinen, 2 Becher Sahne, 2 Päckchen Sahnesteif, 1 Päckchen Vanillezucker.

 Die Vorbereitungen:
Aus Eiern, Zucker, Mehl und Backpulver einen Biskuitboden zubereiten.

 Die Zubereitung:
Nachdem der Kuchenboden gebacken und ausgekühlt ist, ihn auf eine Kuchenplatte legen und einen Tortenring darum stellen.
2 Becher Sahne mit 2 Päckchen Sahnesteif steif schlagen, 1/2 Packung Quenchpulver unterrühren und abgetropfte Mandarinen unterheben.
Die Masse auf dem Kuchenboden verteilen.
Dann 2 Becher Sahne mit Sahnesteif und Vanillinzucker steifschlagen und auf der 1. Masse verteilen.
Bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen, und vor dem Servieren nach Wunsch mit Sahnetuffs und Mandarinen, oder mit geraspelter Kinderschokolade garnieren.