Die Zutaten:
4 Eier, 1 Becher Sahne (200 g Becher), 1 Becher Honig, 2 Becher Mehl, 0,5 Becher gemahlenen Mandeln, 1 Päckchen Backpulver.

 Die Vorbereitungen:
Backofen auf 180° C (Ober - Unterhitze) vorheizen.
Kastenform mit Backpapier auslegen.

 Die Zubereitung:
DER SAHNEBECHER GILT ALS MESSBECHER!
Eier mit Honig und Sahne mit dem Mixer aufschlagen.
Mehl mit Backpulver und gemahlenen Mandeln mischen und unterrühren.
Teig in Kastenform füllen und ca. 45 - 60 Minuten backen.
Nach dem Erkalten mit einem Schokoguss überziehen oder mit Puderzucker bestäuben.