Die Zutaten:
400 gr gem. Hack, 2 Becher Reis, 250 gr Möhren, 250 gr Porree, 100 gr Sellerie, 4 Esslöffel oel, 1 Esslöffel milden curry, 1 Esslöffel Paprika edelsüss, 1 Teelöffel Kreuzkümmel, 1 Teelöffel Mayoran, 1 Zehe Knoblauch(nach wunsch).

 Die Vorbereitungen:
Gemüse putzen und schnipseln.

 Die Zubereitung:
Den Reis mit der doppelter Menge Wasser in ca. 20 min. garkochen. Währenddessen das Hack in dem erhitzten Öl krümelig braten.
Das Gemüse anbraten , Gewürze dazu und 10 Minuten schmoren lassen.
Dann nur noch den Reis hinzugeben und gut vermengen.