Die Zutaten:
1 mittelgroße Apfel, 1 kleine Mango, 1 Nektarine, 1 mittelgroße Pfirsich, 1 mittelgroße Orange, 1 Kiwi, 1 Banane, 100 gr Erdbeeren, 3 Esslöffel Zitronensaft, 3 Esslöffel Orangensaft, 30 gr Zucker, 30 gr geröstete gehackte Mandeln.

 Die Vorbereitungen:
- Apfel schälen, vierteln und entkernen
- Mango schälen, halbieren und Fruchtfleisch vom
Stein lösen
- Pfirsich und Nektarine waschen, abtrocknen, halbieren und entsteinen
- Orange schälen und in Spalten teilen
- Kiwi und Banane schälen
- Erdbeeren waschen,gut abtropfen lassen und entstielen

 Die Zubereitung:
Das Obst in kleine Stücke (die Bananen in Scheiben) schneiden. Dann alles mit dem Zitronen-, dem Orangensaft und dem Zucker vermengen.
Den Obstsalat in eine Glasschale füllen und mit den gerösteten gehackten Mandeln bestreuen.

Alternative: Anstatt des Orangensaftes kann man auch Orangenlikör verwenden.

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