Die Zutaten:
500 gr Putenleber, 6 Zwiebeln, Butter, 4 Äpfel, Majoran, Salz, Pfeffer.

 Die Vorbereitungen:
Putenleber würfen, Zwiebeln in Ringe, Äpfel in Würfel schneiden.

 Die Zubereitung:
Putenleber in Butter anbraten, Zwiebeln und Äpfel dazu geben, mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen.

Alles gut braten, dazu passt Kartoffelmus.