Die Zutaten:
4-5 Kartoffeln, 1 große handvoll Mangold, 150-200 gr Feta, 50 gr Gouda.

 Die Vorbereitungen:
Die Kartoffeln schälen und hobeln, Feta würfeln, Gouda reiben und Mangold grob hacken.

 Die Zubereitung:
Die Kartoffelscheiben in eine Auflaufform geben, Mangold mit großem Teil des Feta mischen und über die Kartoffeln geben. Restlichen Feta und Gouda darüber geben und bei 180° C Umluft 45-50 Minuten im Backofen garen. Passt entweder als eigenständiges Hauptgericht oder z.B. zu Steak als Beilage.
Guten Appetit!