Die Zutaten:
1 kg festkochende Kartoffeln, 2 mittelgroße Äpfel, 1 kleine Salatgurke, 1 Bund Radieschen, 1 kleine rote Zwiebel, 6 Esslöffel Salatmayonaise.

 Die Vorbereitungen:
Kartoffeln kochen, pellen, in kleine Würfel schneiden.
Äpfel und Gurke schälen, ebenfalls in kleine Würfel
schneiden.
Radieschen waschen und vierteln.
Zwiebel schälen und fein hacken.

 Die Zubereitung:
Alle Würfelchen mit der Mayonaise vorsichtig
vermischen, Schüssel mit einem Teller bedecken und
mindestens 1 Stunde ziehen lassen.

Guten Appetit