Die Zutaten:
500 gr Kokosraspeln, 250 ml Milch, 4 mittelgroße Eier, 400 gr Zucker, 1 Spritzer Zitronenaroma, 30 Oblaten.

 Die Vorbereitungen:
Die Kokosflocken mit der heißen Milch übergießen, und 12 Stunden stehen lassen.

 Die Zubereitung:
Die Eier schaumig rühren, den Zucker mit dem Zirtonenaroma und den Kokosraspeln vermischen, auf Oblaten geben, und bei 160°C ca 15-20 min backen.