Crepes (aus Frankreich, für 4 Personen)
Die Zutaten:
400 ml Milch, 200 gr Mehl, 8 Esslöffel Zucker, 4 Eier, 4 Teelöffel flüssige Butter, Salz. Die Vorbereitungen:
Alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren und 15 min. ruhenlassen.
Die Zubereitung:
Etwas Fett in die Pfanne und pro Crepes eine Kelle Teig ausbacken. Dazu Zucker und Zimt oder ein Spritzer Cointreau oder Nutella mit Bananenscheiben oder oder oder...
Bon appetit!
|