Die Zutaten:
1 Steckrübe, 750 gr Kartoffeln, 100 ml Sahne, 4 Esslöffel Marjoran.

 Die Vorbereitungen:
Kartoffeln schälen und in ca 1 mm dicke Scheiben schneiden.Rübe schälen, zerkleinern und in ca 1,5 mm dicke Scheiben schneiden.Ein Backblech einfetten.Backofen auf 175 Grad vorheizen.

 Die Zubereitung:
Abwechselnd Kartoffel- und Rübenscheiben auf das Backblech verteilen mit Salz, Pfeffer und Marjoran würzen (mit letzterem nicht sparen). Sahne darüber geben und dann ca. 30 Minuten backen lassen.