Kaffeekuchen (aus Deutschland, für 4 Personen)

 Die Zutaten:
180 gr Margarine, 180 gr Zucker, 180 gr Mehl, 3 Eier, 2 Teelöffel Backpulver, 200 ml starken Kaffee, 2 Esslöffel Kakao, 3 Esslöffel Zucker, 3 Esslöffel Rum, 2 Becher Sahne.

 Die Vorbereitungen:
Backofen vorheizen 170 Grad und Springform ausbuttern.

 Die Zubereitung:
Aus Fett, Zucker, Mehl, Eiern und Backpulver einen Teig bereiten und in die Springform füllen. Noch heiß mit einer Gabel einstechen.
Erkalteter Kaffee, Rum, Zucker und Kakao mischen und den Boden tränken.
Mit steifgeschlagener Sahne überziehen und mit Kakao betreuen.