Die Zutaten:
4 Schweine- oder Putenschnitzel, 2 große Zwiebeln, Gyrosgewürz oder Pfeffer, Salz, Knoblauch, Oregano, Thymian, Olivenöl.

 Die Vorbereitungen:
Die Schnitzel in feine Streifen schneiden.Die Zwiebeln über den Gurkenhobel in feine Ringe schneiden.

 Die Zubereitung:
Das Fleisch mit den Zwiebelringen vermengen, Olivenöl und Gewürze darübergeben und untermengen.Mindestens eine halbe Stunde durchziehen lassen, dann in einer erhitzten Pfanne braten.Dazu passt Mediterranes Gemüse mit Feta und Reis.