Sandkuchen (aus Deutschland, für 4 Personen)

 Die Zutaten:
125 gr Butter, 125 gr Zucker, 4 Eier, 125 gr Mehl, 2 Teelöffel Backpulver, 1 Päckchen Vanillezucker, 1 Esslöffel Rum.

 Die Vorbereitungen:
Eine Kastenform einfetten.

 Die Zubereitung:
Alle Zutaten zu einer geschmeidigen Masse verrühren und in die Backform füllen. Backzeit 40 min bei 180 C°.