Die Zutaten:
500 gr Quark, 2 Eier, 140 gr Zucker, 1 Päckchen Vanille-Puddingpulver, 0,5 Becher Sauerrahm, 0,5 Tasse Öl, 0,5 Tasse Milch, 1 Dose Mandarinen, 1 Päckchen Tortenguss-klar.

 Die Vorbereitungen:
Einen Mürbeteig zubereiten,und in eine Springform geben.

 Die Zubereitung:
Quark, Eier, Zucker in die Rührschüssel geben und verrühren. Vanillepuding, Öl, Sauerrahm, Milch zusammen rühren und unter die Quarkmasse heben. Die Quarkmasse in die Springform einfüllen und die Mandarinen darauf verteilen. Bei 180°C ca 50 Min backen, auskühlen, mit Tortenguß überziehen.