Die Zutaten:
500 gr Gemischtes Hackfleisch, 1 Esslöffel Tomatenmark, 2 kleine Zwiebel, 6 kleine Gurken aus dem Glas, 6 Scheiben Scheibenkäse für Toast, 1 mittelgroße Knoblauchzehe, 2 kleine Eier, 2 Eingeweichte Brötchen, 2 Prisen Salz, 2 Prisen Pfeffer, 2 Prisen Muskat, 2 Teelöffel Senf.

 Die Vorbereitungen:
Käse in Streifen schneiden, die Zwiebel und Gurken fein würfeln.

 Die Zubereitung:
Die Zutaten mit dem Hackfleisch mischen, dann kleine Frikadellen formen und knusprig backen.Sehr lecker!